Un corso di Matematica nato dall’esigenza di insegnare i rudimenti della modellistica matematica in ambito agro-alimentare e biologico-ambientale nonché i principi di statistica descrittiva alla base sia del controllo di qualità che della sperimentazione di un processo.
Il testo presenta un buon equilibrio tra la ripresa teorica, l’esemplificazione e la parte esercitativa proposta allo studente (esercizi, problemi e test).
Le caratteristiche principali dell’opera sono:
- un linguaggio rigoroso ma minimale nell’impiego del formalismo matematico;
- un’accurata scelta dei contenuti orientata all’utilizzo degli strumenti matematici necessari agli studenti iscritti nei CdL delle classi agro-alimentari e biologico-ambientali;
- un approccio alla matematica che privilegia gli aspetti qualitativi per la risoluzione dei problemi;
- un’accurata scelta di esercizi e problemi per fissare le conoscenze e verificare l’acquisizione delle competenze.